HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス・ロサット 2023
Els

アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス・ロサット 2023
Els。アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス 2021
Els Jelipins 2021。Els Jelipins - Jenny and Francois Selections。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。シャトー　レオヴィル　ラスカーズ　1999年　１本。2020年は雨の年でした。シャトーレオヴィルラスカーズ1977 Saint-Julien。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。オーブリオン、マルゴー、ジスクール、ランシュバージュ。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。【セット販売】ヨイチノボリ2023& LOWBROW CRAFTメルロー2023。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。Dom Pérignon Vintage 2015 シャンパン　ドンペリ。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。希少 シャトー・カルディナル・ヴィルモリンヌ 1970。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。Els Jelipins(アルス・ヘリピンス)2013年 70ml / 3,000円 ⚠️こちらの。2020年は「結ばれたリング」。愛の象徴。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー　2018年　2本セット。シャンボール・ミュジニー 1999 ビンテージ ワイン。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。775210/Dom Pérignon 1998。KRUG グラン キュヴェ 750ml シャンパン。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。【当たり年】1996 ジョルジュ ヴォギュエ Vogue Musigny 1er。tom 城戸プライベートリザーブ キューヴェアカリ 2021・ 赤ワイン。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。シモンビーズ　コルトンシャルルマーニュ　2005。新品袋付き　Dom Pérignon 2015 ヴィンテージ 村上隆デザイン。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。シャトー・パルメ　2019 赤ワイン 750ml。#アルマン・ド・ブリニャック ブリュット・スペシャル エディション 元箱カバー付。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。Belle poque ドンペリ　クリスタル　　空瓶　10本セット